Stabmixer – Brauch man das?

Ob beim Kochen oder Backen – ein Stabmixer kann bei einer Vielzahl von Vorgängen außerordentlich praktisch sein und sollte deshalb in keinem Haushalt fehlen. Mittlerweile gibt es diese Exemplare in den verschiedensten Ausführungen von zahlreichen Herstellern. Demzufolge variieren auch die jeweiligen Eigenschaften. Für einen guten Vergleich lohnt sich deshalb der Blick auf einen Stabmixer Test. So kann man am schnellsten und einfachsten das Produkt finden, was den eigenen Anforderungen optimal entspricht.

Was der Stabmixer alles kann

Das hilfreiche Küchengerät ist sehr einfach in der Handhabung und ist trotzdem erstaunlich vielseitig. Nahrungsmittel werden gleichmäßig zerkleinert. Wie fein das Endergebnis werden soll kann man hervorragend variieren. Dafür verwendet man den Stabmixer entweder etwas länger, für eine feinere Substanz, oder etwas kürzer, für eine gröbere Substanz. Dadurch kann perfekt Babybrei, Kartoffelbrei oder Obstmus hergestellt und auch Smoothies gemixt werden. Zum Zerkleinern von Suppengemüse, Nüssen oder Kräuter ist der Stabmixer ebenfalls geeignet, genauso wie zum Rühren von Teig oder Aufschlagen von Ei und Sahne. Dafür sollte nur immer der passende Aufsatz gewählt werden.

Worauf muss beim Kauf geachtet werden

  1. Zubehör und Aufsätze
    Wer viele verschiedene Lebensmittel mit dem Stabmixer bearbeiten möchte, der sollte auch auf beim Kauf auf mehrere unterschiedliche Aufsätze achten. Durch abnehmbare Aufsätze gestaltet sich auch die Reinigung deutlich einfacher. Bei manchen Modellen sind diese sogar für die Spülmaschine geeignet. Der Teil, in dem der Motor verbaut ist, sollte hingegen nur sanft gereinigt werden, am besten mit einem feuchten Tuch. Bei manchen Modellen ist, neben der unterschiedlichen Aufsätzen, auch ein Mixbecher enthalten. Dieser ist optimal auf die Größe des Stabmixers eingestellt und kann deshalb sehr hilfreich sein.
  2. Leistung und Geschwindigkeit
    Je höher die Leistung, desto besser können auch grobe und harte Lebensmittel, wie Nüsse oder Eis, zerkleinert werden. Die gängigsten Geräte haben eine Leistung zwischen 60 und 600 Watt. In diesem Zusammenhang ist auch eine manuelle Einstellung der Geschwindigkeit vorteilhaft. Besonders praktisch ist es, wenn diese stufenlos regulierbar ist. Dadurch kann der Stabmixer perfekt an den Verwendungszweck angepasst werden.
  3. Stromversorgung
    Wählt man ein Exemplar mit einer Stromversorgung per Kabel und Steckdose, sollte man unbedingt auf eine ausreichende Länge achten. Praktischer sind hingegen Stabmixer, die mit Akku oder mit Batterien angetrieben werden. Dadurch hat man deutlich mehr Bewegungsfreiheit.
  4. Material
    Je hochwertiger das verwendete Material ist, desto langlebiger ist ein Stabmixer. Das Gehäuse kann aus Kunststoff oder Aluminium bestehen, aber auch Edelstahl ist möglich. Letzteres ist zwar qualitativ sehr hochwertig, macht das Gerät allerdings auch schwerer und somit schwieriger in der Handhabung. Die Schneidemesser sollten unbedingt aus Edelstahl bestehen, damit diese lange scharf bleiben und optimal funktionieren.

Fazit

Es gibt Stabmixer in den verschiedensten Preisklassen, demzufolge auch mit den unterschiedlichsten Eigenschaften. Dadurch kann jeder das für ihn geeignete Modell finden, egal ob das Gerät mehrmals die Woche oder nur einmal im Monat verwendet werden soll. Bei häufiger Verwendung lohnt sich der Griff zu einem hochwertigen Exemplar.

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